Выпечка открывает безграничные возможности для кулинарного творчества. Из готовой выпечки можно создавать новые блюда, используя как сладкие, так и несладкие варианты.
Содержание
Идеи для использования сладкой выпечки
| Исходная выпечка | Что можно приготовить |
| Черствый бисквит | Тирамису, десерт "Пьяная вишня", пудинг |
| Остатки круассанов | Французские тосты, хлебный пудинг |
| Черствые кексы | Десертные гренки, крошка для посыпки |
Варианты использования несладкой выпечки
Из хлеба и булочек
- Супные гренки
- Фаршированные гренки
- Хлебные крошки для панировки
- Страчателла с хлебными чипсами
Из пирожков и пирогов
- Запеканка из остатков пирогов
- Фарш для новых пирожков
- Основа для пиццы
Пошаговые рецепты
Хлебный пудинг
- Нарежьте 500г черствой выпечки кубиками
- Взбейте 4 яйца с 500мл молока и 100г сахара
- Залейте хлеб смесью, добавьте изюм
- Выпекайте 40 минут при 180°C
Сладкие гренки
- Нарежьте выпечку ломтиками
- Обмакните в смесь яйца и молока
- Обжарьте на сливочном масле
- Подавайте с медом или вареньем
Сочетания с другими продуктами
| Тип выпечки | Идеальные сочетания |
| Сладкая | Фрукты, мороженое, кремы, шоколад |
| Несладкая | Сыры, овощи, мясные начинки, соусы |
Советы по хранению
Для дальнейшего использования выпечку лучше хранить в морозильной камере, предварительно нарезав на порции. Перед приготовлением дайте ей немного оттаять при комнатной температуре. Срок хранения в морозилке - до 3 месяцев.
